نهال نار اصلاح شده

انار میوه ای باستانی و پربرکت در فرهنگ ایرانی، همواره جایگاه ویژه ای در سبد کشاورزی و تغذیه داشته است. اما برای رقابت در بازار جهانی و افزایش بهره وری در داخل، کشاورزان به سمت بهره گیری از روش های نوین روی آورده اند که مهم ترین آن ها استفاده از نهال انار اصلاح شده است. نهال اصلاح شده، نتیجه تلاش های دقیق علمی در مراکز تحقیقاتی است که هدف آن غلبه بر محدودیت های ارقام سنتی و افزایش کیفیت و کمیت محصول است. این نهال ها دیگر صرفا امید به یک باغ سنتی نیستند، بلکه یک سرمایه گذاری برنامه ریزی شده در حوزه کشاورزی مدرن محسوب میشوند.
اصلاح  نهال انار براساس دو محور اصلی صورت میگیرد: مقاومت و کیفیت محصول.
۱. افزایش مقاومت و کاهش هزینه های نگهداری: در مرحله اول ژنتیک گیاه طوری دستکاری یا انتخاب میشود که درخت در برابر تنش های محیطی مانند خشکی و شوری خاک مقاوم تر باشد، که این امر در شرایط اقلیمی متغیر ایران یک مزیت حیاتی است. این ارقام نیاز آبی کمتری نسبت به ارقام بومی دارند، که این موضوع امکان کشت در مناطق نیمه خشک را فراهم می آورد. ارقام اصلاح شده اغلب مقاومت بهتری
در برابر بیماری های رایج انار، به ویژه آفت ها و قارچ های خاک زی، نشان میدهند. این امر به طور مستقیم میزان استفاده از سموم شیمیایی را کاهش داده و هزینه های نگهداری را پایین می آورد.
۲. بهبود چشمگیر ویژگی های کیفی محصول: از منظر کیفی، تفاوت ها با ارقام سنتی چشمگیر است. میوه های حاصل از نهال های اصلاح شده دارای ویژگی های مطلوب تری برای بازار هستند. ویژگی های ظاهری آن ها به گونه ای است که اندازه یکنواخت تر، رنگ پوست و دانه جذاب تر دارند. ویژگی های داخلی آن ها به گونه ای است که گوشت بیشتر و هسته نرم تر، که تجربه مصرفی بهتری را برای مصرف کننده نهایی فراهم میکند. بسیاری از این ارقام طوری اصلاح شده اند که عمر مفید پس از برداشت طولانی تری داشته باشند. این ویژگی مستقیما بر توانایی صادرکنندگان برای رساندن محصول به بازارهای دورتر و کاهش ضایعات در زنجیره تامین تاثیر میگذارد.
جنبه تجاری:
جنبه تجاری استفاده از این نهال ها، کلید اصلی گرایش کشاورزان به سمت این فناوری است. نهال های اصلاح شده، مدل کسب و کار باغبانی انار را متحول می‌کنند.
۱. افزایش عملکرد در سطح واحد: مهم ترین مزیت تجاری، افزایش قابل توجه عملکرد در واحد سطح است. نهال های اصلاح شده دو مزیت کلیدی در این زمینه دارند: تسریع در رسیدن به بلوغ (این نهال ها در سنین پایین تر به باردهی اقتصادی میرسند.)، تولید پایدار ( در طول عمر اقتصاد خود، محصول بیشتری تولید می‌کنند.)
۲. دستیابی به قیمت های بهتر و نفوذ در بازارهای بین المللی: علاوه بر کمیت، کیفیت ممتاز حاصل از اصلاح، منجر به دستیابی به قیمت های بهتر در بازار می‌شود. میوه های درجه یک که مطابق با استانداردهای صادراتی مانند (اندازه، درصد آب، میزان قند قابل قبول و حداقل باقی مانده سموم) باشند، تقاضای بیشتری دارند و معمولا با حاشیه سود بالاتری فروخته میشوند.